蝦價觀察 | 將迎來頻繁的白撞雨！你還有多少存塘蝦？ |
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2022-05-24 10:49:00 水產養殖網 出處：海大農牧
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| 文 | 圖 海大農牧 蝦一線 珠海容川技術服務部
珠三角-最新養殖一線情況
養好蝦，更要賣好蝦
珠三角南美白對蝦當前40條25元/斤左右，30條有30元/斤，25條蝦能有36元/斤，蝦價基本能保持穩定，大蝦有所小漲。
存塘7成，發病超4成
珠三角現在整體存塘7成左右，其中小蝦有3成，中蝦有5成，大蝦不到2成。市場主要的養殖問題是天氣波動引起的弧菌爆發，中小蝦EMS危害也比較大。市場整體發病率超4成。
空塘率增多，注意防控病害
1）在一輪暴雨后，珠三角空塘率大幅增多，部分區域養戶有所顧慮，短期不放苗。
2）近期將迎來頻繁的白撞雨，各位養戶要做好池塘管控，預防泛底、弧菌爆發造成的發病。
3）隨著疫情的逐步得到控制，上海開始漸漸放開管控，對終端消費力是一個利好消息。
4）后續行情主要還是看病害情況，本月行情總體勉強穩定，后續病害控制得好，在疫情受控、節假日帶動下或會有上漲空間。
各核心養殖區-最新養殖情況
養好蝦，更要賣好蝦
大鰲區域
目前江門大鰲區域南美白對蝦塘頭價35條24.7元/斤，42條22.5元/斤。
養殖概況：存塘8成，發病率較高
江門目前存塘有8成，其中100條以下2成，50-100條3成，50條以上3成。目前發病率較高，市場發病率2-3成，天氣不穩定，主要養殖問題是虹彩、弧菌，腸炎。
行情分析：行情維穩
接下來或將持續暴雨天氣，行情或將維穩。
中山區域
目前中山區域南美白對蝦塘頭價30條29元/斤，40條25元/斤。
養殖概況：存塘8成，弧菌超標
中山目前存塘有8成，其中100條以下2-3成，50-100條6成，50條以上1-2成。市場發病率4-5成，主要養殖問題是弧菌超標，溫度變化引起泛底；另外，軟殼偷底，蝦子應激大，水土礦物質匱乏。
行情分析：等端午出蝦，行情或上行
1）目前大蝦存塘量不多，且在等端午出蝦；大多數蝦還是處于養殖中期。
2）接下來蝦子處于高投喂期，同時面臨天氣變化大、亞鹽弧菌超標等問題；應對策略：做好內服壯蝦操作，以及水體弧菌預防和控亞鹽操作。
3）后面蝦價或會穩中有升，預計端午后可能會有所下跌，整體養殖成功率偏低，主要是受病害影響。
珠海區域
目前珠海區域南美白對蝦30條30元/斤，40條24元/斤。
養殖概況：存塘6成，綠弧菌爆表
珠海目前存塘有6成，其中100條以下4成，50-100條1成，50條以上1成。市場發病率約有5成，主要問題是暴雨后升溫引發綠弧菌爆表、腸炎慢料。
行情分析：端午前后行情或上行
1）暴雨升溫后，中小蝦開始爆發腸炎問題，預防不到位的池塘嚴重慢料，偷死增加；預防較好的池塘主要是通過外消內控和壯蝦的操作順利度過危險期。
2）下個月中大蝦的比例會增加，主要面臨的養殖問題還是天氣不穩定（連續陰雨、升溫）導致應激、弧菌、倒藻、腸炎等問題。
3）一直到端午節前后，蝦價仍會平穩或微升，后續蝦價主要與發病率有關。
番禺區域
目前番禺區域南美白對蝦塘頭價30頭30元/斤，40條26元 /斤，后期或有機會上漲。
養殖概況：存塘5成，EMS爆發
番禺目前存塘約有5成，其中100條以下8成，50-100條1成，50條以上1成。市場發病率有5成，主要問題是EMS虹彩病毒。
行情分析：后期行情或上揚
目前連續降雨引起的EMS導致蝦子偷死比較多，EMS傳染和底部嚴重耗氧，需要做好池塘管理；根據當前市場情況，后期價格或上揚。
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